sábado, 18 de janeiro de 2014

5 anos de Patchworkahólika e presentinhos pros leitores!

Foto tirada da Internet

É com grande satisfação e prazer que hoje comemoro com meus leitores e amigos mais um aniversário do blog Patchworkahólika... são 5 anos!
Devido a correria, desta vez os presentinhos a serem sorteados serão bem simples, mas não poderia deixar passar em branco uma data que é importante - pelo menos pra mim, né?
São dois cestinhos de patch, com motivos gostosos - nada mais gostosos que bolachas e cupcakes! E dentro algumas guloseimas: bolachinhas e bombonzinhos...
Para participar, há duas chances de ganhar, um através do blog e outro da fanpage do Patchworkahólika no Facebook. No blog basta apenas deixar nos comentários deste post o nome, e-mail e cidade onde mora. Na fanpage do Patchworkahólika basta apenas curtir a página e deixar um comentário no post do aniversário, deixando e-mail e cidade onde mora. As inscrições serão até dia 31 de janeiro e os sorteios serão dia 2 de fevereiro.
Boa sorte e participem, que me sentirei muito honrada! 
 
 

quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Capas para minha agenda 2014

Para iniciar bem o ano, que tal capinhas bem fofinhas para agenda?
Comprei uma agenda com o tema de cupcakes e matrioskas - aaamo! Tem até receitas de cupcakes!
E para combinar bem, fiz duas capas desta vez (enquanto lava uma, a outra está em uso)...
Gosto de capas moles. São mais maleáveis e fáceis de manusear. Além de serem fofinhas, né?
 
 
 

Mousse de chocolate by Chocolatria

Esta sobremesa fiz pro almoço de Ano Novo na casa de uma tia minha. Finalmente fiz uma receita do maravilhoso livro "Loucuras de Chocolate" da diva Simone Izumi, dona do não menos maravilhoso blog Chocolatria.
Algumas pessoas não gostam de mousse feito com ovos crus, mas este em particular não achei que ficou com cheiro de ovo, não, tanto que a autora recomenda peneirar as gemas com esse propósito.
Vamos degustar?


Mousse de chocolate
 
270g de chocolate amargo ou meio amargo
120g de manteiga
75g de gema peneirada (gema de 5 ovos médios)
195g de clara (clara de 5 ovos médios)
90g de açúcar
Cacau em pó para polvilhar (no caso utilizei confeitos coloridos que tinha em casa)
 
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga no banho-maria ou na potência média do micro-ondas por cerca de 2min30seg ou até que esteja completamente derretido. Adicione as gemas peneiradas e bata bem com um fouet, até que a mistura fique homogênea.
Bata as claras em ponto de neve. Sem parar de bater, adicione aos poucos o açúcar. Com isso pronto, adicione cerca de 1/3 desse merengue na mistura de chocolate e gema. Misture até incorporar bem, só então adicione o restante do merengue. Quando a mistura estiver homogênea, despeje em um refratário e leve para gelar por cerca de 2 horas. Polvilhe cacau em pó antes de servir (como dito acima, utilizei confeitos coloridos).
Rende 6 porções.
 
Dica: Para quem não gosta de mousse muito doce, utilize o chocolate amargo. Se usar o meio amargo, sugiro diminuir um pouco o açúcar que vai batido com as claras em neve.

Livro maravilhoso!

quarta-feira, 1 de janeiro de 2014

Resoluções patchworkahólikas para 2014!

Foto tirada da Internet

Mais um ano se passou, e cá estamos em 2014. Um ano que promete ser bem agitado... eleições, Copa do Mundo em nosso país... e fora as nossas coisas, né?
Depois de tantas festas e confraternizações, hoje sento um pouquinho conseguindo respirar e me prontifico a escrever um pouco neste meu cantinho abandonado. E nada mais propício que digitar as minhas resoluções patchworkahólikas para este ano...
 
1 - Pois é... andei meio desleixada com o meu cantinho. Mas prometo que volto pra valer! E a minha primeira providência é atualizar meu blog todo o tempo que estive ausente. Dizem que os blogs já tiveram sua época. Tudo bem, concordo em parte, já que volta e meia sempre lançam alguma novidade virtual (as bolas da vez são o Instagram e o Pinterest) mas não devemos esquecer que os blogs são como diários, onde escrevemos nossas ideias e pensamentos... É uma pena que muitos blogs bons também deixaram de ser atualizados como tenho visto por aí... Lembro-me do sentimento de encantamento que tive ao digitar as primeiras postagens do Patchworkahólika. É só deixar esse encantamento não ir embora!
 
2 - Continuar a fazer as minhas coisinhas em patch e craft com muito carinho e amor, seja em presentes ou encomendas. Só assim percebo como as pessoas ficam emocionadas e as coisas acontecem naturalmente...
 
3 - Em breve também estarei mudando a cara do blog, dar uma repaginada porque é preciso. É o mesmo quando acontece quando cortamos o cabelo, emagrecemos ou nos produzimos. Atualizar a cara do blog para acompanhar os tempos...
 
4 - E por fim, tentar conciliar meu tempo entre o meu trabalho e as outras atividades. Dizem que hoje não temos tempo pra mais nada, o que é compreensível, já que somos bombardeados por informações por todos os lados, e o número de coisas que temos que resolver é multiplicado por tantos outros números. Haja fôlego! Mas com jeitinho vamos resolvendo tudo...